Песочный пирог с творогом и смородиной .с водой «dimmel»!! Сюжет клиента нашей компании Татьяны А.

Тесто песочное :
300гр муки
сахар 3ст ложки
яйцо 1
2ст ложки сметаны 20%
2ст ложки масло растительное
чайная ложка разрыхлителя.
Начинка :
творог 500гр 9%
яйцо
сахар по вкусу(у меня 3ст ложки)
2ст ложки крахмала(в бруснику).
Красная и черная смородина (немного сахара по вкусу)

Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану и разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавить масло и муку-замешивать ложкой,тесто собирается вокруг ложки в ком,затем собрать в комок рукой. Не мять! Только тогда нежнейшее тесто, которое будет как свежее в выпечке несколько дней.
Муку не добавлять больше. Раскатать тесто, выложить в форму и наколоть. Выкладываем творог, сверху посыпать сухарями, можете не посыпать, я делаю для того, чтобы не утонула ягода в начинке. Ягоду смешать с сахаром и крахмалом, и высыпать на творожную начинку. Ставлю пирог уже в разогретую духовку при 180гр. Выпекаю 35мин. Но нужно смотреть по золотистому цвету и упругой творожной начинке. Заварить чай на воде "dimmel" ,приятного чаепития!!!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной и водой "dimmel"» в официальной группе Вконтакте «Доставка Серебряной и воды "dimmel" в Уфе» по ссылке ( а также в группах  Facebook ; Одноклассники 
и Instagram )